Salihli odun köfte, Türk mutfağında yer alan bir kebap çeşididir. Salihli ilçesine özgü bir yemek olarak bilinir. Marul yaprakları arasında pişirilen köfte, dana veya kuzu eti, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanır. Köfteler, önceden hazırlanmış közdeki odun ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir. Yanında genellikle domates, biber, soğan, turşu ve ekmek servis edilir. Salihli odun köfte, Türkiye'nin çeşitli yerlerinde de yapılmaktadır, ancak en otantik ve lezzetli tarifi, Salihli'de bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page